サンドイッチ

今日も　涼しさが増してきた沖縄です

雨が時折降って

静かな　夜です

最近　お気に入りのサンドイッチ

先日の孫の運動会に

婿のお母さんが持参してくれた

サンドイッチがとっても美味しく

孫たちも　喜んで食べていて

大人にも

子どもにも　大人気

具材を聞くと

なんと　らっきょうと

シーチキンを

マヨネーズで和えたもの

甘ずっぱさがほのかにして

パンもしっとり

ネットで見ると　

よくあるようですが

わたしにとって

初めての食感と美味しさ

目から鱗の　新鮮な

レシピでした