空芯菜

「　空芯菜　」

クウシンサイ

どんな野菜？

茎の中が空洞であることから

そう名付けられた野菜

そうなんです

エンサイのことで

6月から9月が旬の時期の夏野菜

最近スーパーで

見かけることが多くなりました

今日はこんにゃくと唐辛子

オイスターソースで味付け

茎のシャキシャキ感が

少し夏バテ気味の体に

なんだか良さそうなお野菜です