HAMURO SPICE

あっという間のゴールデンウィーク

晴れ間が多かったのが　

何よりの沖縄

先日は仕事でお付き合いのある

ネパール料理のお店

北谷町の　HAMURO SPICEへ

外人住宅が立ち並び

ちょっと避暑地的な雰囲気も醸し出す

店内には

現地から　直接取り寄せたという

使用感たっぷりの

調度品が　ネパールを身近に感じさせる

ガジャプレートとダルバート

2つのメニューを

皆でシェアして頂きました

お肉が柔らかくて

味もすごく優しい　スパイシーな味

チウラというスナックのようなお米が

くせになりそうな　食感で

大根をマスタードで絡めたもの等々

日本の懐石料理？という感じで

一つ一つの副菜が

美味しくて　上品

ネパール料理といえばカレーと

思っていたけれど

こんなに体に良くて優しい味は

想定外でした

一度　味わってみることオススメです