ベトナム珈琲

今日も　大きな夕陽が輝く

天気の良い沖縄

久しぶりのブログ

なかなか続けることは難しい💦

今日は打合せで

ベトナム料理のお店　ミンミンへ

いつも美味しく頂くのが

ベトナム珈琲

伝統的な　フィンと呼ばれる

金属製のドリッパーを使って

ゆっくり　ゆっくり　抽出

少し、苦めの珈琲が

氷でまろやかに　なっていくのが

美味しいのです

暑い夏には

さらに　美味しさが増します